Ciuburciu
Productia responsabila reprezinta una dintre prioritatile companiei Vascar, producatoare de mezeluri, specialitati din carne, conserve, semipreparate si carne fresh cu sediul la Vaslui.
Aceasta este doar una dintre directiile strategiei de sustenabilitate pentru perioada 2021 – 2024, un angajament pentru viitor prezentat cu ocazia implinirii a 37 de ani de activitate neintrerupta a companiei fondate in anul 1984, sub denumirea initiala de Industria Carnii. Despre productia responsabila ne-a vorbit Vlad Ciuburciu, care conduce Vascar din octombrie 2017, din postura de Director General.
„Vascar aplica cele mai riguroase standarde de calitate din domeniul alimentar incepand din anul 2005 – ISO 9001/2000, 2011 – FSSC 22000, in prezent compania fiind certificata International FOOD Systems High Level. Increderea clientilor, angajatilor si partenerilor nostri este parte din misiunea companiei. In fiecare an alocam un buget pentru modernizare si retehnologizare, pentru a ne conforma celor mai inalte standarde de calitate din industria alimentara. In ultimii 5 ani, am investit peste 5 milioane de euro in retehnologizare si modernizare, dintre care 1,5 milioane de euro in anul 2020, la care se adauga alte 3 milioane de euro, sub forma de investitii contractate pentru anul 2021″, explica Vlad Ciuburciu.
Pe langa productia responsabila, ceilalti trei „piloni” pe care se sprijina strategia de sustenabilitate pentru urmatorii ani sunt reprezentati de responsabilitatea fata de angajati, implicarea in problemele comunitatii si grija fata de mediu, a mai precizat Ciuburciu (Vascar). Aceasta din urma presupune monitorizarea permanenta a parametrilor fizico-chimici si microbiologici ai apei folosite in procesul tehnologic, deversarea fara impact in apele de suprafata si aplicarea de masuri pentru eficientizarea consumului. In acest sens, Vascar utilizeaza tehnologii si echipamente eficiente, urmarindu-se exploatarea fiabila a lor, astfel incat sa nu existe pierderi.
In plus, Vascar anunta ca are in vedere mentinerea gradului de conformare la cerintele legale de mediu, imbunatatirea managementului deseurilor, reducerea consumului energetic (prin inlocuirea, pana la finalul anului 2021, a corpurilor de iluminat existente cu corpuri LED) si inlocuirea hartiei la casele de marcat ale celor 21 de magazine proprii din regiunea Moldovei cu hartie reciclabila, tot pana la finalul anului in curs.
Totodata, compania va folosi ambalaje inovatoare, va continua procesul de modernizare si retehnologizare, va extinde flota pentru transportul produselor si va planifica intr-un mod mai eficient cursele. Prin cresterea gradului de colectare, in anul 2020, cantitatea de deseuri valorificata a crescut cu 7% fata de anul 2019, arata compania.
Vascar, in cifre
– venituri de 22,8 milioane de euro la finalul anului 2020, o crestere cu 13% fata de anul 2019;
– peste 8 milioane de euro plati la bugetul de stat in ultimii 5 ani, dintre care 2,3 milioane de euro in anul 2020 (unul dintre cei mai importanti contributori la bugetul local);
– peste 400 de angajati (unul dintre principalii angajatori din regiune);
– o fabrica de procesare la Vaslui, cu o capacitate mare de productie, si 21 de magazine proprii in regiunea Moldovei;
– peste 37 de ani de activitate neintrerupta (1984 – 2021, sub numele de Industria Carnii Vaslui si, din 1991, Vascar);
– peste 200.000 de euro alocati pentru masuri sanitare in anul 2020 (testarea COVID-19 a angajatilor si solutii suplimentare de securitate).